Preis für 1 Flasche: | 23.90 € | (31.87 €/l) | |
Herkunftsbezeichnung: Barolo DOCG
Traubensorte: 100% Nebbiolo
Ursprung: Novello und Barolo
Ausrichtung und Höhe: Süd-Südost auf 270-300 Meter über dem Meeresspiegel
Boden: kalkhaltiger Lehmboden
Anbausystem: Guyot
Erntezeit: Ende September, Anfang Oktober
Weinherstellung: Aufquellen und weitere Fermentation für die Dauer von etwa 10 Tagen
Alterung: 2 Monate in Edelstahltanks, 24 Monate in Eichenfässern, wieder 6 Monate in Edelstahltanks
Säuregehalt: 5 - 5,5 g/l
Farbe: rubinrot mit einem Schimmer orange
Dieser hervorragende Rotwein, der aus Nebbiolo-Trauben hergestellt und auch als "König der Weine und Wein der Könige" bezeichnet wird, ist ein Schaustück der piemontesischen Weinherstellung.
Ein Wein für besondere Anlässe, er bezaubert und überzeugt den Gaumen mit Kraft und Körper und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Wärme. Die Farbe ist granatrot mit orangen Akzenten, das Bouquet
intensiv, ätherisch und charakteristisch, der Geschmack vollmundig trocken, zugleich reichhaltig, geschmeidig und ausgewogen.
Ein außergewöhnlicher Wein, den man am besten mit Braten und Wildfleisch genießt.